橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這類有榮耀稱號的木本調(diào)和油，受到眾人的追捧，這不僅僅是因其具有特殊的香氣，還由于其極佳的天然保健作用和不錯的烹制用處。現(xiàn)在，就讓我們一塊兒了解這類奇妙的橄欖油。

什么牌子的橄欖油好（橄欖油的祛斑方法）

一、經(jīng)過減低高半胱氨酸，防止皮膚炎癥產(chǎn)生，減低對靜脈壁的損害；

二、經(jīng)過增加身體中氧化氮的占比松馳靜脈，減低血壓；

三、可防止動脈硬化以及腎衰竭

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可減低膽囊炎的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并增強內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對防患糖尿病，美容養(yǎng)顏會有作用。

什么牌子的橄欖油好（橄欖油的祛斑方法）

、改善人體系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比任意調(diào)和油都要高的飽和脂肪酸、大量的維生素等脂溶性抗氧化物多種成分，并且不包含膽固醇，所以身體消化率極高。 它會有減低胃液、阻止產(chǎn)生胃炎等病的性能；并且能夠增強膽汁分泌，提高胰酶的活性，減低膽囊炎的產(chǎn)生。此外還有清腸性能，長久吃可緩解便秘。

、保護皮膚

橄欖油富含與皮膚極佳的角鯊烯，可保持皮膚彈性；橄欖油中含大量的單飽和脂肪酸和維生素等及酚類抗氧化物，能袪除臉部皺紋，防止面部肌膚老化，有護發(fā)作用，是可"食用"的美容養(yǎng)顏日用品，并且用橄欖油涂抹皮膚能抗御太陽光。

、抑菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可增加密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一個在我們血液中流淌的好膽固醇，并且減低劣質(zhì)膽固醇。它此外還有消炎的用處，對關(guān)節(jié)有好處，并且富含有抗癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的用處很大，不僅僅可用作美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，而且對人體大有益處。在日常生活中很少人使用橄欖油炒菜，因其價格不菲。那么是不是證明橄欖油不能煮菜？

實際上，橄欖油是可煮菜的，但，用未成熟橄欖制造的初榨橄欖油未歷經(jīng)精練，不僅僅脂肪酸很多，并且色澤呈黃色，所以不適用于高溫，煮涼菜或輕微加熱的食品更好。 往下說，這種特殊的橄欖清香，會隨著加熱而消散。

如果想購買橄欖油回家煮菜，要在商超導(dǎo)購員的引導(dǎo)下找到精煉橄欖油，混合橄欖油比較好用作冷拌，不要用來煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧

很多女士都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含飽和脂肪酸以及多種維生素，極易被皮膚吸取，自然，絕無油膩感，非常適用于女士平常調(diào)養(yǎng)。 那么用橄欖油怎樣美容養(yǎng)顏呢？現(xiàn)在小編就為大家支招，讓大家學(xué)習(xí)下橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

養(yǎng)護唇部：天氣寒冷，感冒時，嘴唇容易脫皮，只需要涂上少量橄欖油，可使口唇再度變得光滑水潤。

BB霜：在抹BB霜時先擦一些橄欖油，可營養(yǎng)皮膚，又可防止掉妝。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕擦臉部，能消除油彩，使臉部不遭受侵略。

防裂殺菌：在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚龜裂以及因皮膚分泌過少引起的搔癢。

保護嬰兒皮膚：嬰兒皮膚柔嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以防止小孩的皮膚背汗。

美膚：每天早上、晚上，用少量橄欖油擦抹臉部和手部，并推拿，橄欖油會立刻吸取。 時常使用可使皮膚滋潤，并防止曬傷。橄欖油還能夠用在調(diào)制多種面膜。在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚龜裂以及因皮膚分泌過少引起的搔癢。

洗?。合丛〉臅r候在浴盆里滴很多橄欖油，或在浴后用橄欖油擦拭整身，并輕輕推拿，可營養(yǎng)皮膚。 對干燥搔癢的病人效果更加明顯。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂抹少量橄欖油在頭皮上輕輕推拿，營養(yǎng)發(fā)根，使得頭皮光澤。洗頭時，在開水中加少量橄欖油，沖洗時，油脂會均勻地附在頭皮上，也可滴一些到手頭直接涂抹頭皮，可使頭皮變得光澤。

橄欖油的吃技巧

橄欖油是一個營養(yǎng)價格高的調(diào)和油，用它既可當(dāng)做調(diào)料，也可做美容養(yǎng)顏。那么用橄欖油進食，橄欖油有哪些吃法子呢？ 接著讓小編來舉薦下橄欖油的吃竅門。

a、煎：與木本調(diào)和油不相同的，橄欖油因其抗氧能力和非常高的飽和脂肪酸占比，使其在高溫時化學(xué)組織仍能保持穩(wěn)定，所以橄欖油能多次使用不腐敗，是適合煎的油。

b、煎熬：橄欖油同樣適用于燒。使用橄欖油烹制的時候，食品會散發(fā)迷人的馨香，使人饞涎。 特別力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷菜和熱醬料比較好的油脂，它可保護新鮮醬料的色彩，

橄欖油可直接拌各類素菜，可制造沙拉。 使用橄欖油拌的食品，口感滑爽。

d、腌菜：在烹食前先使用橄欖油腌過，可添補食品的細致感，還可襯托其他調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點。 橄欖油遠比奶酪的味道好，可廣泛用在任意甜品。

f、做飯：做飯的時候倒入1匙的橄欖油，可使米飯更加馨香，且粒粒飽滿。