茶葉的奧秘

在銷售幾十塊錢一斤的茶葉，有這樣幾個(gè)方面的考慮。第1種是用來(lái)引流，也就是吸引人氣，通過(guò)低價(jià)將消費(fèi)者引進(jìn)店中，然后再通過(guò)搭配銷售其他茶葉的方式來(lái)彌補(bǔ)利潤(rùn)。其實(shí)這種操作方式不僅僅在網(wǎng)上流行，在實(shí)體店或者是其他地方，同樣也是這樣做的。

第2種是庫(kù)存處理。我們經(jīng)常會(huì)碰到這種降價(jià)處理庫(kù)存的情況，尤其是在綠茶的銷售過(guò)程中。因?yàn)榫G茶需要保鮮，一般保質(zhì)期也就兩年左右，時(shí)間太長(zhǎng)就不能喝了，所以等到第2年新茶下來(lái)的時(shí)候，前一年的陳茶就要進(jìn)行降價(jià)處理，否則的話根本就是賣不出去，那么在這個(gè)時(shí)候很多人通過(guò)低價(jià)傾銷回本的方式來(lái)降低一部分庫(kù)存。

茶葉的奧秘 教案反思

雀舌和毛尖各有各的特點(diǎn)，其中雀舌茶中最著名的是林湖雀舌，毛尖中最著名的是信陽(yáng)毛尖和都勻毛尖，信陽(yáng)毛尖和都勻毛尖都是中國(guó)十大名茶之一。

　　雀舌是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌?！?/p>

　另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國(guó)西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。

雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過(guò)多的最佳飲料。雀舌茶中葉綠素可揮發(fā)血液的再生能力。雀舌茶茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落，狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

使血液清凈保持弱堿性是雀舌茶的秘密。喝茶皮膚會(huì)黑乃是無(wú)稽之談，只有雀舌茶才有預(yù)防黑色素沉淀的丹寧。雀舌茶中可因血液循環(huán)作用防止冷癥。

雀舌茶是控制卡路里（節(jié)食）時(shí)不可或缺的。雀舌茶可免除肥胖的煩惱。正在進(jìn)行科學(xué)研究的雀舌茶的治癌作用。具有恢復(fù)視力效果的雀舌茶。

生活不規(guī)律時(shí)更要喝新鮮的雀舌茶。雀舌茶之成分具有預(yù)防糖尿病的效果。雀舌茶可使香煙的害處減至最低限度。

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。

毛尖，沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強(qiáng)機(jī)體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護(hù)膚美容健體、預(yù)防心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶力、去頭屑和減少吸煙危害等等。

綜上，雀舌和毛尖都是很不錯(cuò)的茶葉，其中信陽(yáng)毛尖和都勻毛尖都是中國(guó)十大名茶之一，至于其余的茶葉都是一些名氣比較大的茶葉，其中很多茶葉都是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

茶葉的奧秘閱讀理解

雀舌不是竹葉青。雀舌和竹葉青在外表上有一定的相似，但是它們之間是不同的，比如說(shuō)雀舌，它的茶行口是分叉的，泡出來(lái)的形狀像雀鳥(niǎo)嘴吐出的舌頭的模樣，所以說(shuō)又叫做雀舌，茶的味道比較香醇，而竹葉茶主要來(lái)自峨眉竹葉青，它的兩頭比較細(xì)，泡好的竹葉青茶挺直秀麗，根根直立，非常的好看，有很好的保健身體的作用。

1、雀舌：雀舌形－單芽扁平，形似雀舌 ， 雀舌的茶形口分叉，泡出來(lái)的形狀形似雀鳥(niǎo)嘴吐舌樣，所以取名“雀舌”。雀舌茶味香醇。

2、竹葉青：峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉茶制作的工藝還是不同的，竹葉青茶為扁平光滑，兩頭尖，上好的竹葉青泡出來(lái)挺直秀麗，根根直立，非常漂亮。擴(kuò)展資料：雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開(kāi)始采摘，采摘的新葉經(jīng)過(guò)篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí)，靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時(shí)低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

茶葉的奧秘閱讀

《一葉茶 千夜話》是基于茶為中英兩國(guó)人民生活的重要組成部分，以及茶對(duì)世界的影響，《一葉茶 千夜話》耗時(shí)三年拍攝完成，拍攝地遍布六大洲的13個(gè)國(guó)家和地區(qū)。攝制團(tuán)隊(duì)共講述了30個(gè)別具一格的茶故事，每一集都從不同文化視角展開(kāi)，為觀眾講述茶在世界各地的獨(dú)特故事，從德昂族揭開(kāi)茶葉的秘密，到英國(guó)開(kāi)創(chuàng)出極富講究的下午茶儀式；從蒙古游牧人民將奶茶視為心中信仰的媒介，到融合五洲風(fēng)味的珍珠奶茶在全球風(fēng)靡。

茶葉的奧秘閱讀答案

　魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清福’。

　　清福，意思是清淡、安逸的福氣，是老百姓的福氣。區(qū)別于大富大貴的那種福氣，區(qū)別于富商達(dá)貴的那種福氣。

　　在魯迅先生看來(lái)，有茶喝，而且會(huì)喝茶，關(guān)鍵是你有那份喝茶的閑心和從容，代表老百姓生活安逸，所謂“清”福。

　　無(wú)論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心—在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時(shí)光。

　　尋常茶話，轉(zhuǎn)眼一生

　　曾經(jīng)讀過(guò)汪曾祺先生的《尋常茶話》，里面記載有他和巴金先生以及一些其他朋友的飲茶經(jīng)歷。他們喝的是工夫茶，每人都喝了三小杯。而到作者寫(xiě)這段文字的時(shí)候，有兩位朋友已經(jīng)故去了，當(dāng)時(shí)的巴金先生也患了病。歲月無(wú)常，仿佛是昨天剛剛發(fā)生過(guò)的事，可是一轉(zhuǎn)眼，人事已非。

　　歲月馨香，如茶如人生

　　巴金先生喜歡喝茶，潮汕工夫茶至少喝過(guò)兩次，兩次喝茶的時(shí)間相差了半個(gè)世紀(jì)。第二次是在他八十八歲高齡的時(shí)候，由著名紫砂壺制茶大師許四海先生親自沖泡，據(jù)沈嘉祿在《茶緣》中記載，許四海先生拿出自己的紫砂壺茶具沖泡，還沒(méi)喝，一股清香已經(jīng)飄出，巴金先生品嘗之后，說(shuō)道，沒(méi)想到這茶真聽(tīng)大師的話，大師說(shuō)香，它就香了，連聲稱贊好喝好喝，一連喝了好幾盅。贊嘆聲猶在，人已不在。

　　大師說(shuō)香它就香了，我們總說(shuō)歲月無(wú)聲，也說(shuō)歲月如流水，悄聲無(wú)息匆匆就過(guò)。歲月也可以如同大師手中的茶一樣，散發(fā)出醉人的香氣。

　　無(wú)論我們是怎樣的年紀(jì)，是青年或者已經(jīng)老去，只要在安靜飲茶的時(shí)候，可以想起一些好朋友，想起一些笑聲，便不覺(jué)得傷感，只是有些懷念。在沈嘉祿的《茶緣》中我們看到的是緣，在汪曾祺先生的《尋常茶話》中，我們看到的是一份“尋常”，凡此種種，全是尋常事，淡淡敘說(shuō)，只因?yàn)橛行涯睢?/p>

　　做人如茶一般，平淡卻回味

　　好的茶葉就像一種人生，在有限的生命旅程中，雖然沒(méi)有發(fā)生驚天動(dòng)地的故事，沒(méi)能捕捉到刻骨銘心的鏡頭，而只有平平靜靜、平平淡淡，但這份平凡卻令人回味雋永，品位出淡泊名利的心境來(lái)。

　　做人也要像茶一樣，坦誠(chéng)質(zhì)樸，給人以溫暖，繁華過(guò)后，唇齒間仍留有淡淡余香，值得人們?nèi)ゼ?xì)致回味。

　　有茶的日子，就是一段好時(shí)光

　　無(wú)論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。

　　人的一生，曲折往復(fù)，猶如這杯中茶葉。無(wú)聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

　　人在草木間，便成一“茶”字

　　"茶"字從筆畫(huà)構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。

　　無(wú)論在辦公室，還是在家里，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。

　　《茶錄》上有這樣一句話，說(shuō)茶“其旨?xì)w于色香味，其道歸于精燥潔”。茶從本意上來(lái)講，色香味俱全。表面看來(lái)，我們喝的是它的味道，實(shí)際上，茶有茶道。這種“道”與一般人理解的泡茶時(shí)的繁文縟節(jié)不同，而是指向人內(nèi)心的一種典雅、清靜和高潔的大道。

　　在一杯茶中，自得其樂(lè)

　　當(dāng)今社會(huì)，無(wú)論學(xué)習(xí)還是工作，節(jié)奏都過(guò)于緊張。讓大家經(jīng)常去閉關(guān)，歸隱山林，躲到一個(gè)偏僻的地方居住一段時(shí)間，對(duì)大多數(shù)人都不太現(xiàn)實(shí)。在緊張忙碌中，有沒(méi)有成本最低、時(shí)間最短的方法，讓我們的心靈澄凈清澈呢？

　　也許，那就是喝茶。林語(yǔ)堂先生說(shuō)，“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人,才能體會(huì)出淡茶的美妙氣味”。如此看來(lái)，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。在現(xiàn)實(shí)生活中，無(wú)論喝茶、飲酒，還是撫琴，求得自己心意暢快，自得其樂(lè)，就是人間好時(shí)節(jié)。

　　世人忙忙碌碌，總脫不開(kāi)眼前這點(diǎn)煩惱。如今大家邀集一起去茶館，大多是為了談事，談到口干舌燥時(shí)，喝茶是為了解渴。喝了接著談，談了繼續(xù)喝，遠(yuǎn)離了品茶的本意。

　　真正的品茶是拋開(kāi)滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤(rùn)的怡然自得。

　　中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品?！?/p>

　　喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是享了清福。

茶葉的奧秘閱讀題答案

一杯無(wú)糖茉莉花茶，含有淡淡的清香，濃濃的韻味，可以說(shuō)它并不奢華，但足夠吸引人。我愛(ài)喝茶，現(xiàn)在更是戀上這杯無(wú)糖茉莉花茶。

陳年普洱，認(rèn)清自己，做獨(dú)特個(gè)性的女人最美。鐵觀音，尋求內(nèi)心的平衡，做最真實(shí)的自己。武夷大紅袍，超越短暫流行，做最有品味的女人。白毫銀針，勾起浪漫小奢情懷。舒耐職場(chǎng)后援團(tuán)教你如何掌握這四杯茶的秘密。

一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個(gè)個(gè)靈魂在水中游走。欣賞著茶的舞姿，傾聽(tīng)著懷舊的音樂(lè)，過(guò)去的時(shí)光仿佛又回到了眼前。

只見(jiàn)潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香。

茶香中，一顆心慢慢沉靜下來(lái)。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內(nèi)心清風(fēng)朗月。

閑暇時(shí)，一杯花茶，一個(gè)淡淡的微笑，一個(gè)淺淺的擁抱，絲絲清風(fēng)中，于金色的夕陽(yáng)下，戴上耳機(jī)，傾聽(tīng)愛(ài)的聲音。

龍井素有"色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。

人間有仙品，茶為草木珍，美譽(yù)入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長(zhǎng)齊山云，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評(píng)，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。

佛能洗心，茶能滌性?？嘀杏刑?，甜中是苦，先苦后甘，人生亦如是，如飲黑茶。生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。

不如以茶敬心，贏得坦蕩。愛(ài)情，不是忍耐，就是等待。不如以茶凈心，愛(ài)得真潔。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶盡心，活得純粹。

喝茶，喝的是一種心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默；一種熱鬧后的落寞。茶是對(duì)春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽(yáng)光。坐在一個(gè)人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會(huì)生。

茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋?xiě)训娜松?，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

在夏日的午后，沏一壺溢香的花茶，氤氳的水汽里彌散著如煙霧般迷蒙的記憶。

人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜。回味一下，甘甜清香。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng)。

開(kāi)始入門，覺(jué)得喝茶舒服、有品味、愛(ài)屋及烏喜歡茶具；成高手，感受香、醇、韻、滑等等，看出品種、產(chǎn)地、制程等；后來(lái)，從茶湯看見(jiàn)春天、看見(jiàn)人生，進(jìn)而看見(jiàn)宇宙甚至無(wú)極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無(wú)香，是無(wú)味之味。

茶葉的奧秘圖片

茶文化的內(nèi)涵

從廣義上講，茶文化分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和；從狹義上講，著重于茶的人文科學(xué)，主要指茶對(duì)精神和社會(huì)的功能。

由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系，因而現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。 茶文化包括茶的歷史、茶的著作、茶的傳說(shuō)以及人們?cè)陲嫴?、品茶中的學(xué)問(wèn)，還包括茶在人際交流和文化交流中的特殊作用和意義……這些博大精深浩如煙海而獨(dú)特清新的人文景觀日益充實(shí)和豐富著茶文化的歷史畫(huà)廊，已經(jīng)成為中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分和亮麗風(fēng)景?？梢钥隙ǖ恼f(shuō)，中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)茶和使用茶的國(guó)家。茶道概述豐富多彩的茶道文化可歸結(jié)為茶趣、茶德、茶禪。茶趣即飲茶樂(lè)趣，包括物質(zhì)樂(lè)趣和精神樂(lè)趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品飲、雅俗共賞。茶趣有雅俗之分，無(wú)高下之別。茶德即茶之功德。陸羽同代人劉貞亮提出的"茶十德"以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶驅(qū)腥氣，以茶防病氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶散悶氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。茶禪是以闡釋茶與佛門之密切因緣。

真意乃茶禪結(jié)合而達(dá)到的一種境界。禪在梵語(yǔ)中意為"靜慮"、"思維修"、"棄惡"等。在品茶的精神境界中，不知道有多少人能感受到一位西方詩(shī)人說(shuō)："從一粒砂看世界"。但幾乎每位愛(ài)好綠茶或?yàn)觚埐璧臇|方人都不難體會(huì)出----從一片茶葉可品嘗出山川風(fēng)景與大自然的精神。如果你嘴里含上一口西湖龍井茶，茶湯的氣韻，即很容易在你眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光；如果你入口的是安溪烏龍茶、碧天峰鐵觀音，那么，你看到的將是高山頂上的藍(lán)天白云，同時(shí)隨著芬芳的茶香與茶氣，讓你仿佛身處高山上，呼吸到山上清朗的氣息。

從茶中領(lǐng)會(huì)山川風(fēng)景，與不斷地微妙變化著的真味，真香與氣……不失為回歸自然的一種簡(jiǎn)單法門。那么，茶是如何能給予人這一切的呢？除了自然的奧秘以外，就是人為的配合。茶可獨(dú)酌，也宜共飲，一杯在手，清香滿室，消除煩慮，使人拋卻是非心、名利心。"寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒"，以茶奉客，雖不及酒后令人豪情萬(wàn)丈，意氣風(fēng)發(fā)，但三兩良朋，沏茶小息，令人"六腑皆芬芳"，閑話家常、天南地北、氣氛更為和樂(lè)，主客更能曲盡情意，茶的世界是一個(gè)祥和的世界

茶葉的秘密

一杯無(wú)糖茉莉花茶，含有淡淡的清香，濃濃的韻味，可以說(shuō)它并不奢華，但足夠吸引人。我愛(ài)喝茶，現(xiàn)在更是戀上這杯無(wú)糖茉莉花茶。條萊垍頭

陳年普洱，認(rèn)清自己，做獨(dú)特個(gè)性的女人最美。鐵觀音，尋求內(nèi)心的平衡，做最真實(shí)的自己。武夷大紅袍，超越短暫流行，做最有品味的女人。白毫銀針，勾起浪漫小奢情懷。舒耐職場(chǎng)后援團(tuán)教你如何掌握這四杯茶的秘密。 萊垍頭條