茶油：是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

茶油怎么吃最好

　　茶油的食用方法　　1、茶油能生吃　　茶油不同于其他食用油，非得燒熱才能夠使用。也就是說(shuō)茶油能夠生吃?！　∨e個(gè)例子：茶油的歷史追溯中，和明太祖朱元璋有些關(guān)聯(lián)，傳說(shuō)治好了太祖皇帝的便秘。小貼士：民間的便秘土秘法，少許蜂蜜和茶油按照一比二的比例調(diào)和，早晨起來(lái)空腹喝，一天的維生素營(yíng)養(yǎng)都有了，還可以預(yù)防、緩解心血管疾病，對(duì)于便秘有奇效?！　?、茶油能燒菜　　橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分和茶油極其相似，不過(guò)橄欖油煙點(diǎn)低，不適合國(guó)人的烹飪習(xí)慣。一般食用油的煙點(diǎn)在100℃左右。茶油呢，煙點(diǎn)高達(dá)200℃，想怎么吃都可以!比如說(shuō)，你可以這樣的燒菜絕對(duì)能夠燒出美味佳肴。　　清蒸時(shí)加上一匙山茶油，味道更加清香，如蒸魚、蒸蛋等；　　烘烤時(shí)抹上一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的清香味道；　　煲湯時(shí)倒上一匙山茶油，清鮮味美，嘗一口令人食欲大增；　　煎炸食物時(shí)，茶油的油質(zhì)不會(huì)變化。有人做實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，山茶油經(jīng)過(guò)10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會(huì)發(fā)生變化。

注意如果是手腳冰涼的話主要還是一個(gè)第一是適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。對(duì)血液循環(huán)是非常好的。晚上睡前可以泡泡腳。第二是適當(dāng)?shù)某砸恍┭a(bǔ)血的食物尤其是紅棗阿膠等對(duì)女性是比較好的。第三是可以去看看中醫(yī)調(diào)理辨證治療