越來(lái)越多的人已經(jīng)知道，傳統(tǒng)菜籽油并不那么健康。這些年國(guó)外對(duì)低芥酸菜籽油的研究也比較成熟，它可降低心血管疾病發(fā)病率和死亡率，抑制血小板凝集，預(yù)防缺血性中風(fēng)，抗脂質(zhì)過(guò)氧化，有很多優(yōu)點(diǎn)。2006年美國(guó)FDA倡導(dǎo)每天吃19g低芥酸菜籽油，顯著降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)；2010年法國(guó)建議每天攝入1～3勺雙低菜籽油，可增加α-亞麻酸的攝入量，以保持身體健康。

國(guó)內(nèi)來(lái)看，魯花低芥酸菜籽油做得非常好，芥酸低于2.0%，享受菜油香味而無(wú)健康負(fù)擔(dān)，不管國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，健康選油都是我們的第一考慮，所以，選魯花挺放心的。