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何為營養(yǎng)？營養(yǎng)是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程。

由此可見：①菜籽油主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等，這些都是人體必須的不飽和脂肪酸和抗氧化劑；②人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%；③菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老之功效；④菜籽油的膽固醇含量很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人也可以放心食用。綜上，其有無營養(yǎng)價值不言自明。

合天下純正菜籽油的功效有哪些？

清熱解毒，祛風瀉火、散血消腫?，F(xiàn)代研究表明，常吃油菜，能降低血清膽固醇，減少動脈硬化形成，還能促進皮膚細胞代謝，減少色素沉著，有美容的作用。

菜油的藥用功效是什么？

【釋名】就是蕓薹菜，俗名菜花菜。是收子后榨的油，用處很廣。

【功效主治】敷頭可促頭發(fā)黑亮，行滯血，破冷氣，消腫散結(jié)，治難產(chǎn)，產(chǎn)后心腹痛等癥。消腫熱痛。治金瘡血痔。