精煉一級菜籽油為何顏色淡沒有菜油的香味
來源：www.ope-ball.com
時間：2021-06-28 20:53
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編輯：niming
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那是因為精煉一級菜籽油的加工工藝是浸出，浸出油也就是采用溶劑油（六號輕汽油）將油脂原料經過充分浸泡后進行高溫提取，經過“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成，最大特點是出油率高，生產成本低，這也就是市面上色拉油的價格為什么低于壓榨油的原因之一，當然浸出過程中，食用油中的化學殘留不可避免。希望可以幫到你哦。
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