一、五星級(jí)酒店菜譜大全是什么

辣白菜豆腐湯的做法 朝天鍋是什么菜系 五月能種什么菜

二、求五星級(jí)賓館菜單,完整

冷菜類(lèi)：

明爐烤鴨

夫妻肺片

龍須牛肉

水果沙拉

香辣瓜條

拌蕨根粉

湯羹類(lèi)：

西湖牛肉羹

雪耳津梨煲老雞

熱菜類(lèi)：

椒鹽蝦

季豆炒牛柳

剁椒蒸魚(yú)

紅酒燴牛肉

鮮香菇扒時(shí)蔬

米蘭煎魚(yú)排

羅定豆豉雞

豉油皇蒸水蛋

主食類(lèi)：

豉油皇炒面

墨西哥米飯

點(diǎn)心類(lèi)：

麻茸包

牛肉干蒸燒賣(mài)

甜品類(lèi)：椰汁西米露

三、5星級(jí)酒店皮蛋黃瓜涼菜做法大全

皮蛋黃瓜涼菜做法主料

皮蛋 (2個(gè))

輔料

黃瓜 (1根)

廚具

無(wú)

分類(lèi)

酸咸 調(diào)味 十分鐘 簡(jiǎn)單難度

準(zhǔn)備好材料。

將黃瓜拍散。

倒入鹽、糖、雞精。

放入適量醋繼續(xù)調(diào)拌。

倒少許香油調(diào)拌均勻。

將調(diào)好的黃瓜裝盤(pán)后，皮蛋一切四瓣在周?chē)鷶[好。

放少許蒜蓉點(diǎn)綴調(diào)味即可。

四、寧波香格里拉大酒店的美食

酒店全日制餐廳—咖啡炫。自然原色的餐廳設(shè)有多個(gè)現(xiàn)場(chǎng)烹飪餐臺(tái)，方便廚師與食客隨時(shí)互動(dòng)。

咖啡炫自助餐廳有五個(gè)本地特色美食檔口：淮揚(yáng)美食檔、老南京烤鴨檔、鎮(zhèn)江鍋蓋面檔、瓦罐湯檔和南京鍋貼檔。同時(shí)四個(gè)冰池組成海鮮檔為客人提供深海海鮮刺身、多款日式料理。

南京香格里拉大酒店提供諸多美食選擇，由淮揚(yáng)刀客侯新慶師傅掌勺的招牌中餐廳江南灶，提供純正淮揚(yáng)美食和當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜品。