一、家用小烤箱簡單食譜

如今電烤箱已成為了我們廚房的常用小家電，用電烤箱可以制作出各種各樣的美食，自己動手制作既健康又美味。

家用小烤箱食譜大全

1.烤全雞

材料：全雞，50ml料酒，2湯匙鹽，1茶匙花椒粉，1茶匙黑胡椒粉，1/4個檸檬，30ml生抽，3枚八角，5g孜然，干辣椒適量，姜汁適量，蒜末適量，蜂蜜適量。

將雞剁掉雞爪，開膛洗凈、瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。在大小合適的盆中調(diào)制漿。將料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、干辣椒(根據(jù)自己的喜好)混合均勻，抹在雞身上，腌1~2小時后將雞翻過來，再腌1~2小時左右。腌制的時間可以長一些，如果時間允許，可以置于冰箱中腌一晚。

在腌好的雞肚子里填上蔥結(jié)、洋蔥、姜片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。

將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，注意雞的重心，以免轉(zhuǎn)起來受熱不均勻。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上錫箔紙。

175℃烤20分鐘，然后拿出來刷上燒烤醬，再放進(jìn)烤箱。以150℃繼續(xù)烤40 分鐘，用竹簽戳戳看，沒有血水只有油水就算可以了，最后在雞上刷蜂蜜再烤5分鐘即可。

2.烤紅薯

材料：個頭均勻鮮紅薯若干個，保鮮膜適量。

將紅薯洗凈，瀝干水分，放入微波爐中，用保鮮膜覆蓋好，翻轉(zhuǎn)加熱6分鐘烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分鐘左右，待熟透取出。

二、烤箱可以做什么好吃的，超簡單家用烤箱美食食譜

烤箱版烤雞翅

材料

雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml

做法

1、雞翅洗凈，加入生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。

2、烤箱200°預(yù)熱10分鐘。

3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鐘。

4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，200°烤10分鐘就OK。

三、烤箱食譜可以做什么菜

材料

鯰魚750克，蔥，姜，白糖15克，生抽，老抽40毫升，料酒15毫升，蒜蓉香辣醬，蒜30克

烤魚做法

魚清洗干凈后，切幾刀，放入烤盤中

將蔥，姜，蒜末，和其他調(diào)料全部倒入魚上

涂好后，烤箱180度預(yù)熱中層30分鐘，中途取出，將料汁均勻的涂在魚上兩次即可

四、「求助」大烤箱食譜

西門子的不錯，我家用的是大信嵌入式電烤箱。自帶有食譜書，你可以在百度貼吧里輸入大信烤箱，會出來好多日常生活中常見的食材做的食譜，挺實用的