主要材料：水豆腐、平菇

輔材：黑木耳、紅蘿卜、豬肉丸、大白菜、大蔥

調(diào)味品：鹽、雞精、白胡椒粉、大骨湯

烹調(diào)方式：

1、將紅蘿卜、水豆腐切片，干香菇泡發(fā)后切片，再將紅蘿卜、平菇、黑木耳各自焯水焯燙預(yù)留。

2、坐鍋打火下油，下蔥段進(jìn)行爆香，沖進(jìn)適當(dāng)大骨湯，將原材料所有放進(jìn)燉熟，加入鹽、雞精、白胡椒粉起鍋裝在碗里后撒進(jìn)小蔥花就可以。

梅菜扣肉。

家燉鯉魚(yú)。

紅燒排骨。

紅燒。

羊排。

有燒蕓豆。

燒茄子。

扒牛肉條兒。

辣椒炒羊肉。

芹菜炒粉兒。

辣椒炒干豆腐。

溜豆腐。

香腸兒。

溜肉段兒。

溜肝尖兒溜肥腸。

素燴湯。

辣椒炒雞蛋。

紅燒豬手。

拔絲地瓜。

炸花生米。

涼拌豆芽。

涼拌黃瓜。

豬頭肉。

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還有炒魷魚(yú)。

醬雞爪。

松花小肚。

紅燒丸子。

炸雞翅??