餐廳經(jīng)理該如何應(yīng)對客人在菜品中吃到蟲子的事端？
來源：www.ope-ball.com
時間：2023-06-01 23:21
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編輯：niming
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伸手不打笑臉人，當(dāng)客人發(fā)現(xiàn)類似問題時肯定情緒特別高漲，一副你要不笑多事兒就跟你火拼的架勢。
所以，首先你要態(tài)度誠懇，即便心里不誠懇面兒上也得讓人覺得你這人還不錯，不管客人說啥都要道歉，畢竟問題出自餐廳。不要等客人說出解決方案，等他抱怨差不多泄了他的憤那人態(tài)度緩和時馬上問是換掉重做，還是要退掉。。。依他選擇，如果還沒完，就給打個8-9折啥的~
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