1、孜香烤薯角

土豆本身含有豐富的膳食纖維，據(jù)說含量和蘋果一樣多，可幫助吸脂排毒的作用。通過烤箱做出來的薯角，外脆里糯，用油量小，實際上比外面的薯條、薯片健康多了。

做法只要三步，切、腌、烤，超級簡單。首先將土豆洗凈去皮，切成均勻大小的塊狀。然后拿出家里的保鮮袋，把土豆裝進(jìn)去的同時，放1匙紅椒粉，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，孜然粉，再加入1匙玉米油（無味的食用油也可以），輕輕抓勻，使調(diào)料裹在土豆塊上猛渣。最后均勻擺入烤盤，給烤箱預(yù)熱210℃，中層烘烤25-30分鐘左右即可。在法德餐中，烤土豆是最常見的主食，建議大家去烤制試試看哦~

2、烤蛤蜊

烤蛤蜊在許多電烤箱食譜中，并不常見，不過在烤箱中制作的口感，比爆炒等烹飪手法更貼近海鮮的原來味道。先將買回的大毀緩青蛤，放入水中，加少許鹽讓它把沙子吐干凈。反復(fù)清洗后，平鋪放入烤箱，設(shè)置200℃15分鐘，等到哈利一個個在烤箱中慢慢打開。這中間需要烤箱精準(zhǔn)控溫，而且加熱要勻，這樣烤出來的大青蛤不加調(diào)料，依靠海鮮中的淡淡纖知模