原料

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香菇 (7個)

雞胸肉 (150克)

紅辣椒、青椒 (1個)

生姜 (1片)

蒜瓣 (1個)

茶油適量、食鹽適量、生抽適量、雞汁 適量

水適量、面粉適量、辣椒油 適量

1/主要食材

2/醬香菇放入水中，面粉浸泡10分鐘，然后洗凈。

3/雞胸肉剁成肉碎，加入食鹽、生抽、雞汁拌勻。

4/鍋中放入冷水，將盤子放入蒸屜開始蒸。

5/青紅辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。

6/鍋中倒入茶油燒熱

7/加入青紅椒、姜蒜末翻炒幾下，加入食鹽、生抽、辣椒油、水燒開。

8/大火燉20分鐘即可。

9/美味又好吃的香菇燉茶油完成開吃了。

把蠔油，醬油，鹽拌好，把切好的香菇放在醬汁中拌勻，得鍋中水開就可以下鍋蒸了 

茶油香菇的做法步驟1

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把蒸好的香菇取出，鍋中倒入茶油，燒熱，把蔥，姜，蒜切好放在香菇上，把熱油澆上就可以了 .

因為香菇本身就有鮮味所以不要放味精或味極鮮等調(diào)料，加少許鹽就行，簡單又清香的茶油香菇完成啦