生姜性溫，其特有的“姜辣素”能刺激胃腸粘膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多引起的腹脹、腹痛、嘔吐等。

吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把身上多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。所以當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房里呆久后，吃生姜就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。

生姜對一些常見病的不同用法：

受涼感冒：用生姜3-4片加半勺紅糖煮水喝，一日2-3次。

感冒伴有咳嗽：生姜3-4片、大蒜7-8瓣加紅糖半勺一起煮，一日2-3次。

感冒伴有發(fā)熱：在生姜、紅糖水中加入大蔥一根，一日2-3次。

吃過食物后腹脹：可直接口含生姜片，或喝生姜水，一會兒就能緩解。

受涼引起腹瀉：用燒開的生姜水沖雞蛋，一日2-3次，很快就好，腹瀉停止后再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。

空調房間呆久后引起的渾身發(fā)緊、頭發(fā)脹：隨時口含生姜片或每天用2-3片生姜泡水喝，身體的不適馬上消除。

口腔潰瘍、牙周炎、口臭、喉嚨發(fā)癢：口含生姜片或煮生姜水喝就能治愈，以后只要不吃寒涼食物就不會復發(fā)。

咽喉腫痛：在熱姜水中加入少許的食鹽，當茶飲用。

孕婦嘔吐：經?？诤黄湍苤委熀皖A防。

小兒吐奶：用1-2片生姜煮水喝后再喂奶。

消化不良、食欲不振：生姜和紅棗切片一起煮水喝，每日2次，就能開胃。

關節(jié)痛：每天早上起床后吃幾片生姜或者煮姜棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節(jié)的疼痛。

痛經：在生姜、紅糖水里再加入2-3粒山楂，一日2-3次即好。

酒后頭痛、頭昏：可用生姜煮水喝，馬上緩解。

手腳已生凍瘡但未破潰：可用生姜煮水泡手、泡腳。

長痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退。

頭屑多、掉發(fā)：經常用溫姜水洗頭，效果不錯。

狐臭：每天用生姜片多擦幾次，能明顯減少狐臭。

另外，生姜還有解毒功能。如誤服了毒蕈，輕者會舌麻、惡心、嘔吐，最好的方法就是趕緊口嚼生姜，連吃幾片，或多切幾片生姜煮水喝，連喝幾次至癥狀完全消失。

中年男士易患高血壓病，是由于體內寒濕重，經絡淤堵不暢造成的?？梢栽诿客砼菽_的水中加入生姜，有助于祛寒、降血壓。同時生姜又是助陽之品，常用生姜泡腳既可以祛寒又不上火，而且降壓、補腎，同時可以治療男性前列腺炎等疾病。

生姜唯一不足之處：常吃會引起肝火旺。所以一般情況下，肝炎病人忌吃，口干、便秘、患痔瘡的病人要少吃。