一、茶水煮米飯可防病嗎？

?人們一般喜食新米，因?yàn)樗鼛е宕嫉拿紫?。其?shí)，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是，茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治3種疾病。

防治心血管疾病茶多酚是茶葉中的主要物質(zhì)，約占水浸出物的70%至80%。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一，是人體內(nèi)生成過氧化脂質(zhì)，從而使血管壁失去了彈性，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質(zhì)生成的作用，因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。

具有防癌作用茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì)，它們?cè)?7℃的溫度和適當(dāng)酸度的情況下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。

茶水燒飯的方法很簡(jiǎn)單。先將茶葉1至3克，用500至1000克開水浸泡4至9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

二、茶葉水蒸米飯是否對(duì)糖尿病有好處？

是有好處的，茶葉水可以增加米飯中的堿性，對(duì)腸胃和血液都有好處，是很好的保健方法

三、茶水煮米飯能預(yù)防哪三種疾病？

第一，心血管疾病；第二，預(yù)防中風(fēng)；第三，具有防癌作用。

四、綠茶煮米飯對(duì)身體有什么好處？

可以補(bǔ)充體力，因?yàn)槊罪埑云饋硎怯刑鹞兜?，米飯里含有糖的成分，所以?duì)身體補(bǔ)充體能！

五、蒸米飯倒油有什么作用

蒸米飯倒上幾滴油，會(huì)讓米飯看起來油光發(fā)亮，不用倒太多油，幾滴就夠了。