一、茶油鴨是徐州特產(chǎn)嗎

不算是徐州的特產(chǎn)。茶油鴨是以北京爆烤鴨為基礎(chǔ)“改革換代來(lái)的”，它和爆烤鴨都是用一樣的京式炸鴨爐，但比爆烤鴨的配方精良，爆烤鴨的香味混亂，而茶油鴨做時(shí)會(huì)飄出一股清新的香味，香味有濃郁與清淡之分，各具特色，依所選用的原料不同而略有差異，茶油鴨市場(chǎng)較為混亂。目前，茶油鴨無(wú)任何一家公司具備合法的加盟連鎖資格，所以多數(shù)以技術(shù)培訓(xùn)為主。

二、我想擺攤賣小吃，能推薦一個(gè)項(xiàng)目嗎

看你擺攤的環(huán)境了，每個(gè)地方都是其合適的東西，比如小學(xué)門口，可以賣一些煎炸的，中學(xué)門口可以賣一些奶茶類的，等等，都是不可一概而論的

三、上海有哪些好吃又方便攜帶的特產(chǎn)?

一、上海有許多美食和網(wǎng)紅零食。土特產(chǎn)有：梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、黃金糕。

二、如果不是很遠(yuǎn)，還可以帶些當(dāng)?shù)氐拿朗常荷?、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。

三、網(wǎng)紅美食有：青團(tuán)子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、

南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子，或者可以去哈爾濱食品廠，那里有各種點(diǎn)心

的。

四、還可以去長(zhǎng)春食品商店，買蝴蝶酥啦，鮮肉月餅啦！小籠包，南翔的最正宗。第三個(gè)是鮮

肉月餅和醬鴨，去光明村買。還有三陽(yáng)南貨店賣的五谷雜糧和芝麻核桃粉也推薦！仲曰1980 上

海這邊的特產(chǎn)其實(shí)大部分都是以吃的為主，要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以，蝴蝶

酥還有鮮肉月餅、醬鴨、云片糕、火腿肉、花生酥都不錯(cuò)。

【具體說(shuō)明】

1、上?！叭S雞”是“小紹興”的特產(chǎn)，吃來(lái)吃云，就數(shù)它好吃。首先是雞的品種不同，必須

是浦東“三黃雞”，由于三黃雞產(chǎn)量有限，所以正宗的“三黃雞”還得云“小紹興”吃。其

次，“小紹興”的做法是不同的，他們用開(kāi)水燙雞。

2、據(jù)說(shuō)好的白斬雞皮和肉之間應(yīng)該有凍，骨頭里有血絲，這樣才算“正宗”。有人喜歡喝“雞

粥”。雞粥沒(méi)什么秘密，就是高湯調(diào)的，放蔥姜，味道很好。“小紹興”在浦東和滬東都開(kāi)了

分店，但是總店的生意還是很好。上樓一般都要排隊(duì)，所以建議不妨去“大世界”天橋樓下的

那家，三黃雞做得也正宗，調(diào)料也好。

3、云南路最好吃的是“過(guò)橋米線”。那家“過(guò)橋米線”店只有五十平方米左右，門口支一口大

鍋在熬高湯。 蘭州拉面也好吃。云南路上還有一家四川火鍋店，總是傳出麻麻辣辣的味道。四

川火鍋在申城風(fēng)靡一時(shí)。在老城隍廟的附近，在云南路的另一頭是“銀絲面館“，看招牌就想

吃。

4、在延安路上有最著名的“上?；疱仭焙统凿萄蛉獾摹昂殚L(zhǎng)興”。上海展覽館里面也有一些各

色的餐廳。延安路到少年宮這段比較熱鬧，也是著名的賓館區(qū)，貴都、上海和靜安希爾頓都在

這里。這里街邊的小食館也多，上海本幫菜尤甚。在烏魯木齊路的拐角處，有個(gè)大店叫“金色

年華。這里吃西餐的，牛排做得很不錯(cuò)。?

5、淮海路上的“吃“不比南京路上的少。淮海路以前是法租界，所以比較洋氣。說(shuō)淮路，我們

要從金陵路八仙橋西藏路這一帶說(shuō)起。在西藏路口，有一種很好吃的小吃：“鮮得來(lái)排骨年

糕”。進(jìn)入淮海路，就是“世界食品博覽中心”。和南京路不同，淮海路的“小吃”多是“西

式快餐”，有法國(guó)人開(kāi)的店:紅房子?！凹t房子這是他們的“看家菜”。

四、目前最火爆的路邊攤小吃有哪些

1、路邊攤最受歡迎的小吃之燒烤

說(shuō)起燒烤，大家都會(huì)想到小吃街各種各樣的燒烤，一直以來(lái)燒烤都是以一種平民化的美食在人們心中占據(jù)著比較大的比重，所以燒烤市場(chǎng)也是比較寬闊。夏天來(lái)了，市民們的夜生活也變得豐富起來(lái)。三五成群一起出去吃個(gè)燒烤，喝點(diǎn)啤酒已經(jīng)成了常事。

2、路邊攤最受歡迎的小吃之麻辣燙

如果要給我國(guó)的小吃排一個(gè)名次的話，那么麻辣燙絕對(duì)可以排進(jìn)前三名。全國(guó)各地?zé)o論地方口味如何，麻辣燙都是街頭小吃的頭牌，人們對(duì)麻辣燙的喜愛(ài)程度一直不減。麻辣燙一直都是人們非常喜歡的大眾美食，它價(jià)格實(shí)惠食材眾多，消費(fèi)者擁有很大的選擇空間，而且完全不用擔(dān)心眾口難調(diào)的問(wèn)題。

3、路邊攤最受迎的小吃之鐵板魷魚(yú)

說(shuō)到魷魚(yú)，相信很多人都品嘗過(guò)，不過(guò)大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚(yú)。鐵板魷魚(yú)近幾年來(lái)走進(jìn)城市的大街小巷，切成長(zhǎng)條的魷魚(yú)經(jīng)過(guò)料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。

將腌制處理好的魷魚(yú)煎一會(huì)兒后撒上醬料、蔥花，隨處可聞鐵板魷魚(yú)的奇特香味，以迅雷不及掩耳之勢(shì)“吸引”著好吃嘴。

4、路邊攤最受歡迎的小吃之烤面筋

烤面筋是近年來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，無(wú)論城市還是農(nóng)村，老人、小孩還是上班一族，特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的最愛(ài)，有著極為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

5、路邊攤最受歡迎的小吃之肉夾饃

《舌尖上的中國(guó)》曾這樣介紹過(guò)肉夾饃：“在西安，饃是最能被當(dāng)?shù)厝私邮艿闹魇?。而肉夾饃則是饃的最經(jīng)典吃法，它是兩種食物的絕妙組合：白吉饃和臘汁肉。

一時(shí)間，肉夾饃像“蘭州牛肉拉面”和“沙縣小吃” 一樣火遍大江南北。在百度外賣提供的一份大數(shù)據(jù)分析中，數(shù)據(jù)顯示北京消費(fèi)者最喜歡點(diǎn)的食物就是：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夾饃。

6、路邊攤最受歡迎的小吃之手抓餅

新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。

7、路邊攤最受歡迎的小吃之蘿卜牛雜

一個(gè)小牛雜檔子，一輛小推車，一個(gè)蜂窩爐，一個(gè)**的燉牛雜鐵鍋，鍋蓋上一把**的剪刀(當(dāng)?shù)氐呐ｋs都是現(xiàn)賣現(xiàn)剪的)。天一擦黑，牛雜檔子上的橘黃色燈光迅速串亮了整條牛雜街，檔主們揭開(kāi)燙手的大鍋蓋，燉泡足時(shí)的牛雜香氣馬上冒上來(lái)，在橘黃色的暖調(diào)中飛揚(yáng)，空氣里全是那充滿**的牛雜香味。

8、路邊攤最受歡迎的小吃之涼拌菜

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過(guò)添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴?，F(xiàn)在的年輕**多數(shù)都不愿意自己下廚炒菜，所以，涼拌菜迅速成為了街邊熱門美食，美味、便捷、簡(jiǎn)單。

9、路邊攤最受歡迎的小吃之章魚(yú)小丸子

章魚(yú)小丸子，取名非常可愛(ài)，它是由原來(lái)日本的章魚(yú)燒改名而成，最先傳入的是臺(tái)灣，到如今，已經(jīng)有了20多年歷史，在這20多年里，章魚(yú)小丸子經(jīng)過(guò)不斷的改良，已然成為了在臺(tái)灣大街小巷都暢銷不衰的美味食品。

慢慢的，章魚(yú)小丸子也發(fā)展成了一個(gè)連鎖小吃，進(jìn)入了中國(guó)大陸，一盒3-5個(gè)，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)鮮美的海苔及柴魚(yú)片，還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上章魚(yú)燒醬、芥未醬等。

10、路邊攤最受歡迎的小吃之煎餅果子

無(wú)論是我國(guó)北方還是南方，也許叫法會(huì)不一樣，但是煎餅果子絕對(duì)是最常見(jiàn)的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍等著買煎餅果子成了清晨最常見(jiàn)的現(xiàn)象。

新聞上也經(jīng)常曝出煎某國(guó)街頭驚現(xiàn)煎餅果子攤，隨著煎餅設(shè)備的更新?lián)Q代，煎餅果子也開(kāi)始從路邊攤逐漸走進(jìn)店里。