昭平有什么好吃的
昭平有什么好吃的
昭平縣是中國(guó)廣西壯族自治區(qū)賀州市下轄的一個(gè)縣，位于廣西壯族自治區(qū)的北部。昭平縣擁有豐富的自然資源和美食文化，以下是一些昭平縣的特產(chǎn)：
1.昭平茶葉：昭平縣是中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)，茶葉是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一。昭平茶葉選用當(dāng)?shù)氐牟枞~樹品種，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的采摘、制作工藝，制成的茶葉口感鮮美，香氣濃郁，具有清暑解毒、消食去膩、生津、消炎等功能。
2.昭平砂糖橘：昭平砂糖橘是昭平縣的一道特色美食，以其口感鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩而聞名。昭平砂糖橘選用當(dāng)?shù)氐纳疤情?，?jīng)過(guò)獨(dú)特的烹飪技巧和調(diào)料處理，制成的砂糖橘口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化。
3.昭平臍橙：昭平臍橙是昭平縣的一道傳統(tǒng)美食，以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味而聞名。昭平臍橙選用當(dāng)?shù)氐哪毘?，?jīng)過(guò)腌制、晾曬、烤制等工藝處理，制成的臍橙口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，味道濃郁。
4.昭平粉蒸肉：昭平粉蒸肉是昭平縣的一道傳統(tǒng)美食，以其口感鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩而聞名。昭平粉蒸肉選用當(dāng)?shù)氐呢i肉，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹飪技巧和調(diào)料處理，制成的粉蒸肉口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，入口即化。
5.昭平酸辣粉：昭平酸辣粉是昭平縣的一道特色美食，以其獨(dú)特的口感和風(fēng)味而聞名。昭平酸辣粉選用當(dāng)?shù)氐拿追酆透鞣N天然調(diào)料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹飪技巧和調(diào)料處理，制成的酸辣粉口感鮮美，味道酸爽。
以上是一些昭平縣的特產(chǎn)，您可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行選擇。
我想問(wèn)一下廣西賀州特產(chǎn)有哪些
賀州是廣西最大的春烤煙、松脂生產(chǎn)基地，大肉青梅、信都三黃雞、八步紅瓜子、姑婆山九鋪香酒、賀州香芋、芳林馬蹄、昭平沙田柚、昭平茶葉、富川臍橙、富川水牛等名特產(chǎn)品享有盛名。賀州市曾榮獲全國(guó)菜籃子生產(chǎn)先進(jìn)市稱號(hào)。
賀州小吃地理位置的特殊，使賀州云集了三省的小吃，餐館以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等中國(guó)國(guó)內(nèi)名菜亦兼容雜陳，但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風(fēng)味小吃琳瑯滿目，但在本地，有一樣?xùn)|西是你不能錯(cuò)過(guò)的，那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來(lái)泡酸，我們常見的有蘿卜，白菜，黃瓜。
不常見的蘋果，李子，梨，桃，蔬菜，蓮藕，甚至西瓜皮，可以說(shuō)，只要你能想象的，都可以拿來(lái)泡酸，先不說(shuō)和不和胃口，光看看整個(gè)廣場(chǎng)的酸攤子都覺(jué)得很壯觀！白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。
廣西三大米粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（這里的田螺煲是酸辣的，內(nèi)放有酸筍）、炒海螺。炒粉，炒鴨嘴，炒雞雜，鴨翅，燒烤也是林林種種，從蔬菜到肉類到海鮮。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等
英家大頭菜
商品介紹：鐘山縣清塘鎮(zhèn)是地地道道的英家大頭菜原產(chǎn)地。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)大頭菜，均采用傳統(tǒng)工藝精制而成，口感脆嫩、醬香濃郁、含鹽量低，不含任何防腐劑。
賀街淮山
商品介紹：賀街淮山是廣西賀州市八步區(qū)賀街鎮(zhèn)的特產(chǎn)?；瓷椒N植是賀街鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)，該鎮(zhèn)種植的淮山塊莖圓直，極有賣相，且口感好，淀粉含量高，深受各地客商的青睞。
八步紅瓜子
商品介紹：八步紅瓜子主要產(chǎn)于賀州市八步、信都等地。八步紅瓜子以其粒大肉厚，色澤深紅，味道芬香，久藏不褪色，不變霉生蟲而著稱。是廣西著名的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一！銷往世界三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
鐘山油茶
商品介紹：鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。鐘山油茶顧名思義就是用油及綠茶做出來(lái)的一種特殊的飲料。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。
八步三華李
商品介紹：八步三華李是廣西壯族自治區(qū)賀州市八步區(qū)的特產(chǎn)。八步三華李種植基地近10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，以質(zhì)優(yōu)果大味鮮爽口聞名，產(chǎn)品全部銷往粵、港、奧及東南亞地區(qū)。
開山紅薯粉絲
商品介紹：紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結(jié)和紅薯粉條。是古老的漢族傳統(tǒng)美食。主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點(diǎn)，是中國(guó)大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。質(zhì)量、口感最為上乘。
富川野蕨菜
商品介紹：富川野蕨菜是廣西賀州的名優(yōu)特產(chǎn)，主產(chǎn)于賀州市富川瑤族自治縣。野蕨菜本身是沒(méi)有多少味道的，全靠雞絲、海米、五花肉、火腿等相炒調(diào)味，常見的有臘肉炒野蕨菜。
大平腐竹
商品介紹：大平綠泉腐竹是賀州著名特產(chǎn)之一！主要有黃豆腐竹、花生腐竹、五豆腐竹。由黃豆、黑豆、花生、綠豆、花豆、山泉水等制作而成。含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素和人體所需的多種氨基......
紅糟辣椒
商品介紹：信都紅糟辣椒歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、頗負(fù)盛名，是賀州傳統(tǒng)特產(chǎn)之一。選用信都特有的優(yōu)質(zhì)新鮮白辣椒、紅米、食鹽、冰糖、三花酒為原料，采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝制作，工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn)釀制而成。
黃姚豆豉
商品介紹：黃姚豆豉，因產(chǎn)于黃姚鎮(zhèn)而得名，古昭平三寶之一。歷經(jīng)十幾代人嘔心瀝血的研究，選用黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的手工藝精制而成，產(chǎn)品顆粒均勻，烏黑發(fā)亮，豉香郁馨，隔壁......
象棋云霧
商品介紹：象棋云霧是廣西壯族自治區(qū)特種名茶之一。產(chǎn)于廣西昭平縣文竹與仙回鄉(xiāng)間的象棋山。象棋云霧的品質(zhì)特點(diǎn)是，條索緊細(xì)微曲，色澤翠綠油潤(rùn)，香高馥郁，伴有蜜糖花香，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠清澈，葉......
昭平茶葉
商品介紹：昭平縣被茶葉專家稱為最適宜綠茶生長(zhǎng)的地方，當(dāng)?shù)厝罕娤矚g把這里的綠茶統(tǒng)稱為昭平銀杉！昭平縣是全國(guó)茶葉生態(tài)最適宜區(qū)、全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、廣西名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì)區(qū)、廣西無(wú)公害茶葉示......
昭平沙田柚
商品介紹：昭平縣種植沙田柚歷史悠久，尤其是文竹鎮(zhèn)種植的桂花蜜柚，在果品市場(chǎng)中享有盛譽(yù)。桂花蜜柚因果大、皮薄、糖分高而暢銷全國(guó)。
昭平紅
商品介紹：這是廣西研制出的紅茶新產(chǎn)品，克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術(shù)難題，昭平紅外形條索緊細(xì)、卷曲成螺，葉底紅勻明亮，茶芽肥嫩勻整。香氣清高持久......
芳林馬蹄
商品介紹：馬蹄是賀州市平桂管理區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品，馬蹄是果蔬兼用型保健食品。既可鮮吃，又可加工成馬蹄罐頭、馬蹄粉、馬蹄糕等系列產(chǎn)品，具有清熱解毒、涼血降壓的功效。芳林馬蹄是平桂的名優(yōu)特產(chǎn)，以其......
臍橙
商品介紹：廣西臍橙果形呈鵝蛋形，橙色鮮艷，果肉脆嫩，入口化渣，汁多，香氣濃郁，富含維生素c，果實(shí)色、香、味優(yōu)于其它柑桔品種而譽(yù)為柑桔皇后。
開山白毛茶
商品介紹：賀州開山白毛茶產(chǎn)自于廣西賀州市八步區(qū)開山鎮(zhèn)境內(nèi)，尤以東南茶場(chǎng)(公膽沖)最佳。生長(zhǎng)在土質(zhì)肥沃、雨量充沛、云霧繚繞的群山中。形如針狀，白毫顯露，沏后味甘醇，湯色黃綠清澈；具有香氣持高醇......
厘竹制品
商品介紹：厘竹是賀州的一道特產(chǎn)，其主要產(chǎn)地為當(dāng)?shù)夭筋^鎮(zhèn)。厘竹有竹桿通直、壁厚、枝細(xì)、葉疏、節(jié)平、環(huán)細(xì)、光滑、堅(jiān)韌、彈性強(qiáng)、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點(diǎn)，有鋼竹美謄。
黃精酒
商品介紹：黃精酒中的黃精是一種補(bǔ)血益氣的珍貴藥材。來(lái)自長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)黃姚古鎮(zhèn)的黃精酒是以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)野生滇黃精為原料，配以古鎮(zhèn)純凈甘甜的水質(zhì)，采用傳承了近千年的古法釀酒工藝和家傳配方釀造出來(lái)的原生態(tài)......
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