方法如下：

面粉250克、糖20克、牛奶100毫升、酵母4克。

1、發(fā)酵好的面團揉一會排氣。

2、壓扁整理成圓形，中間凹邊上卷。

3、放在烘焙紙上進行二發(fā)。

4、用叉子扎眼。

5、烤箱預(yù)熱150度，結(jié)束后將烤盤放入烤箱。

6、烤至面餅變金黃酥脆。

7、新疆馕餅完成，問題解決。