微波白果

原料：白果200克

做法：

1、將白果用刀背敲碎，保證每個(gè)都敲碎，不要有遺漏的，不然，在微波時(shí)會(huì)爆裂的；

2、將敲碎的白果在清水中浸泡濕，撈起，瀝干水，鋪在平底盤中；

3、放入微波爐中，用小火叮3-5分鐘即可。建議先用小火叮3分鐘，然后關(guān)掉，打開看下，白果的裂口是否都漲開來可以看道白果的肉了。如果還沒有，就再1-2分鐘小火的往上加。

1、微波前先打濕白果，微波時(shí)用小火而不用大火，這樣比較容易控制白果的干濕度；

2、白果每個(gè)都要敲碎了放進(jìn)去，不要有遺漏的，不然會(huì)爆裂的；

3、吃白果切忌每天不可超過10幾顆。